Предприятие ООО «СИМБИРСКМУКА» расположено на площади 15,6 га и включает в себя полный производственный цикл – от приема зерна до отгрузки готовой продукции.

Технологические процессы на элеваторе, а именно прием зерна, хранение, сушка, очистка от механических примесей, подача зерна на мельницу - полностью автоматизированы. Емкость элеватора составляет 48 тысяч тонн.

Мельница сортового помола пшеницы на базе комплексного высокотехнологичного оборудования отечественного производства, изготовленного по лицензии швейцарской фирмы «Buhler», работающего в автоматическом режиме, способна производить 500 тонн готовой продукции в сутки.

На мельнице выполняются следующие технологические процессы: прием зерна с элеватора, очистка зерна от примесей в зерноочистительном отделении, переработка зерна в муку в размольном отделении мельницы, взвешивание и передача муки в отделение готовой продукции.

Отделение готовой продукции бестарного хранения предназначено для размещения муки в объеме до 2600 тонн, формирование сортов, фасовки и упаковки муки и манной крупы в мешки и пакеты.

Склад готовой продукции осуществляет бестарный отпуск муки и отпуск фасованной продукции на железнодорожный и автомобильный транспорт.

Контроль качества зерна и продукции осуществляется в аккредитованной современной лаборатории.

Развитая инфраструктура - подъездные пути для железнодорожного и автомобильного транспорта.